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ifia2022 開催直前！ サスティナブルな食品素材のサンプルをご用意してお待ちしております。 New
ifia2022（会期：5/18（水）～20（金） 10：00～17：00）において、日本バイオコンはこれからの未来に必要とされる食材のご提案をいたします。
以下の3点についてはサンプルの配布を予定しております。
- ■コオロギパウダーSDG70
- ■アクアミネラルT
- ■10種の国産野菜パウダーDD
※数に限りがございます。配布終了の場合はご容赦くださいませ。
ぜひこの機会に日本バイオコンのサスティナブルな食品素材をお試しください。
- 《展示会概要》
- 会期：2022年5月18日（水）～ 20日（金）10：00～17：00
- 会場：東京ビッグサイト（西1・2ホール）
- 弊社ブースNo.：1968
~Are you ready?~ ifia JAPAN 2022に出展いたします。 New
日本バイオコンは2022年5月18日（水）～20日（金）に開催予定のifia JAPAN 2022に出展いたします。
FAO（国連食糧農業機関）の推定によると、2050年に世界の人口は90億人に！！ 予想される食糧難への対策は急務です。
日本バイオコンでは世界中の人々の豊かな食環境の構築を目指して、サスティナブルな食品素材をご提案いたします。
- 《展示会概要》
- 会期：2022年5月18日（水）～ 20日（金）10：00～17：00
- 会場：東京ビッグサイト（西1・2ホール）
- 弊社ブースNo.：1968
名古屋市SDGs推進プラットフォームの会員に New
この度、「名古屋市SDGs推進プラットフォーム」の会員となりましたのでお知らせいたします。
弊社では日頃より社会・環境を意識した取り組みを行っております。SDGs活動を通じてより社会に優しい企業を目指し、持続可能な開発目標の達成に寄与できるよう、これからも事業活動を実施して参ります。
■名古屋市SDGｓ推進プラットフォームとは…
名古屋市では、市域全体におけるSDGsの取り組みの一層の向上を図るため、SDGsの理念に基づいて持続可能な地域・社会づくりに取り組む企業・団体・大学等を会員とする「名古屋市ＳＤＧｓ推進プラットフォーム」を設置しています。 プラットフォームに登録した会員の取り組み等について発信するとともに、会員同士の連携強化やパートナーシップ構築を促進することで、産官学民でSDGsの推進力を生み出し、「世界に冠たるNAGOYA」を実現していきます。
-名古屋市SDGsプラットフォーム公式ホームページ「プラットフォームについて」より引用-
メガザイム社販売終了製品の再編成につきまして New
メガザイム社はこの度、昨年８月に御案内致しました一部の販売終了／受注生産移行製品につきまして見直しを行ない、再編成致しました。
昨年８月にお知らせしたばかりですが再度のご連絡となりましたこと、ご迷惑をお掛け致します。
- ①販売終了品／受注生産移行品のステータスを「終売予定品」に一本化し、その一部12品目を通常品に復帰させました。
- こちらは今まで通りご発注戴けます。
- ②その他の終売予定品は4月末で終売致します。
- 在庫のある商品につきましては4/1より4/27（水）までの弊社受注分につきまして、大幅ディスカウント*にて販売致します。
- 一方、既に在庫が払底した商品は実質的に終売品となりました。
* 在庫に限りがあります。また有効期限が1年未満の製品も含まれますこと、御了承下さい。
- ③基質類の一部10品目については5月以降は受注生産可能品に、また別の一部、中間原料より調製可能な製品は期間限定で特注生産（4月末までの受付）に対応します。
- 何れも生産可能とは記載されておりますが最低発注数量等の条件があり、価格面を含めメガザイム側と交渉が必要となるようです。
- ④終売予定品の在庫数は日々変動致しますので、お見積り時の残数お問合せはお受けできません。
- 御発注時にのみ、購入可能かの問合せをする方式となっておりますので、なにとぞ御了承願います。
- 該当商品の詳細につきましては以下に掲載致しました。
- メガザイム終売予定品2204a.pdf
- メガザイム終売予定品2204b.pdf
- 詳しくは弊社試薬課もしくはお取扱いの試薬業者様までお問合せ下さい。
- （本件につきまして、お電話でのお問合せは受け付けておりません。御了承下さい）
国連WFP(WFP国連世界食糧計画)に寄付 New
弊社は先週、国連WFP(WFP国連世界食糧計画)に対し、100万円の寄付を行いました。
国連WFPは世界最大の人道支援組織であり、緊急時に人の命を救い、食料支援を活用して、紛争や災害、気候変動の影響を受けた人々のために、平和、安定、繁栄への道筋を構築しています。
👍商品開発にお役立てください👍 “10種の国産野菜パウダーDD” 現品ご提供のお知らせ New
10種の国産野菜パウダーDDはドラムドライ製法により野菜本来の味・香りがそのまま！
難消化性デキストリンを配合して食物繊維を強化！ 何よりとっても美味しい野菜パウダーです。
この製品の良さをわかっていただくためには、お試しいただくことが一番！と考え、この度数量限定で現品（1kg）のご提供をいたします。
※10種の国産野菜パウダーDDの提供に関するご注意※
【会社名】【業種】【名前】【メールアドレス】【住所】【TEL】をご記入の上（必須）、【お問い合せ内容】に“10種の国産野菜パウダー希望”の旨と、その用途について合わせてご記入ください。
追って営業担当よりご連絡いたします。1企業様につき、1回のご提供とさせていただきます。
愛知県食品工業技術センター年報(2021)にピルビン酸分析キットが掲載されました！！
あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センター研究報告書 2021 年度版(p.91～101)に、メガザイム社ピルビン酸分析キット(K-PYRUV)の清酒製造工程への応用についての研究結果が掲載されました。
ＨＰＬＣ法との相関性が高く、清酒製造管理に有効であることが紹介されています。
K-PYRUVは清酒の醸造管理用キットとして次第に周知され、多くの酒造メーカー様に御利用頂けるようになりお蔭様で販売量を年々大幅に延ばしております。まだお使いでない酒造メーカー様も是非この報告書をご覧頂き、お試し頂ければ幸甚です。
まずは弊社試薬課までお問合せ下さい。
メガザイム社 分析キット・試薬 価格改定のお知らせ（2022年3月1日より）
昨年末に試薬業者様を通じましてご案内致しました通り、メガザイム社からアフターコロナ対応による物流および各種原材料、人件費等の製造コストの上昇に伴う製品価格一斉改定の通達がございました。
長年のお引き立てを賜わりながら、このようなお願いを申しあげることは誠に心苦しいことではございますが何卒事情を御理解の上、御了承下さいます様、お願い申し上げます。
なおメガザイム社の一斉価格改定は既に本年初頭より実施されておりますが、弊社出荷価格の改定は2022年3月1日受注分よりとさせて戴きます。
改定価格につきましては各試薬業者様まで、または弊社試薬課までお問い合わせ下さい。
第22回厨房設備機器展開催中（※展示会は終了しました。）
日本バイオコンフードマシーナリー部は、現在東京ビッグサイトで開催されている『HCJ2022 厨房設備機器展』に出展しております。
オミクロン株が猛威を振っているため、感染防止対策を徹底し人員も最小限にとどめての参加となっております。
コロナ禍での展示会への出展は非常に難しい舵取りを強いられますが、フードロス防止やSDGsの観点から弊社のレトルト殺菌機が必ず食品業界のお役に立てるものであると自負し、強い信念をもって本展示会に臨んでおります。
今回は弊社装置を導入されている企業様のご協力のもと、弊社ブース内においてレトルト商品の実物を展示しております。今後の商品開発の一助としていただければ幸いです。
ご都合よろしければ是非この機会にご来場ください。
《展示会概要》
【HCJ2022】
会期：2022年2月15日（火）～18日（金）10:00～17:00（最終日のみ16:30まで）
会場：東京ビッグサイト 東展示棟１～６ホール、８ホール
弊社ブースNo：３－Ｋ０４（東３ホール）
※WEB上で事前登録のうえご来場ください。
第22回厨房設備機器展に出展決定 -コロナ禍だからこそ-
この度、2022年2月15日（火）～19日（金）東京ビッグサイトで行われる「HCJ2022 厨房設備機器展」に出展し、レトルト装置、こんにゃく米などを紹介します。
昨年末、落ち着きを見せたかに思えた新型コロナウイルスの新規感染者数でしたが、今年に入り、過去最大の感染拡大を記録している中での出展に先の健康博覧会2022と同様に中止、あるいは無人ブース対応にすることも検討しました。
しかし、ホテル、飲食業などのサービス業が苦境を強いられる中、何とか業界のお役に立てないかとの想いから出展を決定しました。これは昨年のHCJ2021への出展を決定した時と同じ決意です。
展示内容を最小限にとどめ、レトルト装置など実物の展示は中止し、パネルなどでの紹介となります。 また、新型コロナウイルス感染防止対策を徹底し人員も最小限にしての参加となります。
コロナ禍で、食材・食料の大量廃棄処分問題に直面している方がたくさんいらっしゃいます。弊社のレトルト殺菌機はフードロス(食品ロス)、 SDGs対応の観点からも食品業界のお役に立てるものと自負しております。
また本年は弊社装置を導入している企業様にご協力いただき、レトルト商品の展示もさせていただきます。全国から、さまざまな食材を用いて作られたレトルト商品をご覧いただき、今後の商品開発の一助としていただければと存じます。
・○○はレトルトできないか
・○○の常温流通はできないか
・○○のレトルトが無いのはなぜなのか
などのお悩み、ご要望がございましたら、貴社のご興味や課題に合わせてご説明・ご提案させていただきます。
ご都合よろしければ弊社ブースにお立ち寄りいただければ幸甚です。
《展示会概要》
【HCJ2022】
会期：2022年2月15日（火）～18日（金）10:00～17:00（最終日のみ16:30まで）
会場：東京ビッグサイト 東展示棟１～６ホール、８ホール
弊社ブースNo：３－Ｋ０４（東３ホール）
※WEB上で事前登録のうえご来場ください。
食品化学新聞1/20日号に弊社製品が掲載されました
食品化学新聞（発行所：食品化学新聞社）2022年1月20日号（第2911号）、「スプーン山盛り！ひと手間加える美と健康」特集において、コオロギパウダーSDG60、10種の国産野菜パウダーDD、16種フルーツブレンドパウダー、5種ベジタブルブレンドパウダー、ベリーブレンドパウダー、ウィートグラスパウダーを取り上げていただきました。
新製品企画の試みにぜひご検討ください。
日本醸造協会誌にピルビン酸分析キットの広告を掲載！！
日本醸造協会誌 116巻 11号（2021年11月15日発行）にメガザイム社 ピルビン酸分析キット（および醸造用分析キット）の広告を掲載いたしました。
醸造関係にもメガザイム社の分析キットを是非ご利用ください。
冬季休業（年末年始の休業期間）について
日本バイオコンでは、誠に勝手ながら下記の期間を冬季休業とさせていただきます。
【休業期間】2021年12月30日（木）～2022年1月4日（火）
期間中にいただきましたお問い合わせにつきましては、冬季休業期間後の新年1月5日（火）より順次対応させていただきます。
尚、年内の注文締切は12月23日（木）、最終出荷日は12月24日（金）となっております。年末年始は物流が大変混雑することが予想されますので余裕をもってご注文いただきますようお願い申し上げます。
皆様には大変ご不便をおかけ致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
アクアミネラルT “リン酸塩の代替"として
食品素材の『アクアミネラルT』は、昨今、価格の高騰が著しいリン酸塩の代替として特に畜肉加工品等の結着補強目的にご使用いただけます。
リン酸塩の価格上昇が長期化すると見込まれる中、アクアミネラルTは他のカルシウム素材と比較しても大変お求めやすく安定した価格となっております。
また、工業汚染の少ない北大西洋の良質な海で採取される紅藻類を由来としていることから、アクアミネラルTは唯一の植物性ミネラル素材として注目を集めております。
さらに、カルシウム31％以上、マグネシウム2％以上を規格化しているため、栄養強化目的としてサプリメントをはじめとする健康食品にもご使用いただいております。
サンプルのご要望等、詳しくは営業部まで
アクアミネラル-商品紹介動画（ ※動画でわかりやすくアクアミネラルをご紹介 ）
営業車をEV化
国際的に脱炭素の動きが進むなか、日本バイオコンでは温室効果ガスを排出しない電気自動車『日産リーフ』を社用車・営業車として採用する運びとなりました。
これからの地球のために、"今を生きる我々が出来ること"を、社会に属する一企業として模索しております。
取り組みとしては“小さな一歩”かもしれませんが、出来ることから一つずつこなしていくことで、明るい未来の実現に貢献できればと考えております。
【食品開発展2021】コロナ禍でも盛況のうちに閉幕
日本バイオコンは、10月6日から8日までの3日間にわたり東京ビッグサイトで開催された『食品開発展』に今年も出展致しました。
緊急事態宣言が解除されたとはいえコロナ禍での出展となったため、試食・試飲の中止や感染防止対策の徹底等、難しい舵取りを迫られましたが、 お陰様でなんとか無事に開発展での出展を終えることができました。
開催期間中は、SDGsの観点からも注目の新素材『コオロギパウダーSDG60』やコロナ禍でその魅力が再評価された”レトルト食品”を製造する食品機械『レトルト殺菌装置』をはじめとして、 当社が取り扱う多くの商材にたくさんのお問い合わせをいただきました。
とりわけ、コオロギパウダーとアクアミネラルTを添加し製造したサンプル菓子『コロぽんバーT』はご好評をいただき、ご用意させていただいた全てのサンプルを開催期間中に配り終えたため、当社にとりましては”嬉しい誤算”となりました。
また、今回の開発展では8月に上市したばかりの『パパインCOS』の展示機会にも恵まれ、ご興味、ご関心のある方々にご紹介させていただくことができました。
たくさんの方々にブースにお立ち寄りいただき、盛況の内に幕を閉じることができたことに大変満足しております。
コロナ禍という厳しい状況の中、ご来場いただき誠にありがとうございました。
『コロぽんバーT』配布
日本バイオコンは10月6日から8日まで東京ビッグサイトで開催される食品開発展2021において、天然ミネラルを含む海藻粉末“アクアミネラルT”と“コオロギパウダーSDG60”を使用したポン菓子、『コロぽんバーT』をご来場の皆様に配布いたします。
“コオロギパウダーSDG60”はSDGsの観点からも注目されています。ぜひ弊社ブースへお越しいただき、ご賞味くださいませ。
ポン菓子製造協力：家田製菓株式会社様
食品開発展2021出展における感染対策について
日本バイオコンでは、新型コロナ感染対策ガイドラインに基づき、皆様に安心してご来場いただけるよう下記の感染拡大予防対策を実施した上で、食品開発展2021に展示出展を致します。
①スタッフの体調管理を徹底
・ブース内でアテンドするスタッフは全てワクチン2回接種済み者とする。
・発熱しているスタッフ、体調がすぐれないスタッフは参加を控える。
・新型コロナウイルス感染症陽性者との濃厚接触があるスタッフは参加を控える。
➁飛沫・接触感染の防止を徹底
・ブース内でアテンドするスタッフはマスクを必ず着用し、手や指の消毒を徹底する。
・来場者様とは極力距離をとり、大声での接客を自粛する。
以上、ご理解、ご協力の程、宜しくお願い致します。
ワクチン2回接種済みバッジ
※アテンドするスタッフは下記のバッジを付けております。
食品開発展2021
食品開発展出展2021出展のご案内
日本バイオコンは『 食品開発展2021 』に出展致します。
素材コーナーでは当社オリジナル素材であるコオロギパウダーSDG60、パパインCOSを中心に紹介します。
機械コーナーでは小型のレトルト装置の紹介を行います。
今回はコロナ禍での実施となりますので、当初予定していた試食や装置の実演を中止し、パネルを中心とした最小限の展示内容にとどめて出展いたします。 新型コロナウィルス感染防止対策を十分に考慮して出展しますので、ご都合よろしければ弊社ブースにお立ち寄りいただければ幸いです。
2021年10月6～8日、東京ビッグサイト西1・2ホール＆アストリウム、ブース番号2-345に是非ともお越しください。
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受付休止のご案内（装置のご見学・レトルト殺菌テスト及び乾燥テスト）
現在、弊社はテストセンターの改装・移転工事を行っております。
工事の完了は10月末を予定しておりますが、期間中にお客様からご要望をいただいたとしても、装置の実演やご見学、並びに装置を用いた各種テスト（レトルト殺菌テスト、乾燥テスト）を実施することができません。
ご不便をお掛けし大変申し訳ございませんが、予めご理解、ご了承のほど宜しくお願い致します。
また、装置に関してのご質問や資料送付などにつきましては、期間中も早急に対応させていただきます。
フードマシーナリー部へのお問い合わせはこちら
【商品のご紹介】カシスパウダー
日本バイオコンのカシスパウダーは厳選されたヨーロッパのカシス果汁をスプレードライによって粉末化した水溶性の高い果汁粉末です。
鮮やかな色・風味があるため健康食品などにご使用頂けます。カシスパウダーは原料カシス果実 約3kgが本品1kgに相当します。
資料をご希望の方は営業部にお問い合わせ下さい。
営業部へのお問い合わせはこちら
メガザイム社一部製品販売終了／受注生産移行のお知らせ
メガザイム社はこの度、製品ラインナップの見直しを行ない、一部の製品について在庫限りでの販売終了／受注生産移行とさせて戴くことになりました。６月にラインアップの見直しを致したばかりですが再度のご連絡となりました。
これらの措置は製品アプリケーションの多様性を維持しながら、よりお客様のニーズに適合した製品の提供を目指し、かつ最高レベルの技術サポートとカスタマーサービスを維持し続けることを目的としておりますこと、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
以下のリンクに掲載致しました製品は、現在庫をもちましての販売終了、もしくは受注生産品への移行とさせて戴きます。詳しくは弊社試薬課もしくはお取扱いの試薬業者様までお問合せ下さい。
販売終了／受注生産移行製品はこちらからご覧ください。
パパインCOSを上市
化粧品原料として医薬部外品原料規格（外原規）を満たす“パパインCOS”を上市しました。ヘアコンディショニング剤、皮膚コンディショニング剤として入浴剤や洗顔パウダーなどにぜひご検討ください。
サンプルのご要望等、詳しくは営業部まで
夏季休業のお知らせ
平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
弊社では誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせていただきます。
■夏季休業期間
2021年8月13日（金）～8月16日（月）
※メールなどでのお問合せは8月17日以降に順次返信させていただきますので何卒ご了承のほどお願い申し上げます。
また、オリンピック・パラリンピック開催にともない、一部地域では7月8月の配送に遅れが生じる可能性がございます。
できるだけ余裕を持ったご注文にご協力くださいますようお願い申し上げます。
愛知県食品工業技術センターニュースにピルビン酸分析キットが紹介されました！！
あいち産業科学技術総合センター食品工業技術センターニュース 2021 年 6 月号に、メガザイム社ピルビン酸分析キット(K-PYRUV)の清酒製造工程への応用についての研究結果が掲載されました。ＨＰＬＣ法との相関性が高く、清酒製造管理に有効であることが紹介されています。
2021国際食品工業展にてレトルト装置を紹介
この度、2021年6月1日(火)～4日(金)までAICHI SKY EXPOで行われる「2021国際食品工業展（FOOMA JAPAN 2021）」の西華産業（株）様のブースにおいて、 レトルト装置を紹介します。
今回はコロナ禍における展示会開催となり、西華産業様とも出展協力に関する協議を重ねてまいりましたが、本展示会が弊社の本拠地である愛知県で初開催されることや食品業界が苦境を強いられる中、何とか業界にお役にたてないかとの想いから参加を決定しました。展示内容を最小限にとどめ、新型コロナウイルス感染防止対策を徹底し人員も最小限にしての参加となります。
コロナ禍で、食材・食料の大量廃棄処分問題に直面している方がたくさんいらっしゃいます。弊社のレトルト殺菌機はフードロス(食品ロス)、 SDGs対応の観点からも食品業界のお役に立てるものと自負しております。
貴社のご興味や課題に合わせてご説明・ご提案させていただきますので、ご都合よろしければ西華産業（株）ブースにお立ち寄りいただければ幸甚です。
《展示会概要》
2021国際食品工業展（FOOMA Japan 2021）
会期：2021年6月1日（火）～4日（金）10:00～17:00
会場：愛知Aichi Sky Expo（愛知県国際展示場） A～Fホール
ブースNo：Ⅽ－444
来場登録方法、展示会における新型コロナウィルス感染症対策、webガイドなどの情報は下記の公式ホームページよりご確認ください。
10種の国産野菜パウダーDDの水溶性動画を公開
『10種の国産野菜パウダーDD』の水溶性動画を撹拌機（マグネチックスターラー）を用いて作成しました。
【撮影条件】水（水道水）：約50ml、 粉末：約0.5g（水に対しおよそ1％ほどの添加量）
メガザイム社一部製品販売終了のお知らせ
メガザイム社はこの度、製品ラインナップの見直しを行ない、一部の製品（オリゴ糖基質、酵素製品など）について販売・生産終了とさせて戴くことになりました。
これは製品アプリケーションの多様性を維持しながら、よりお客様のニーズに適合した製品の提供を目指し、かつ最高レベルの技術サポートとカスタマーサービスを維持し続けることを目的としております事、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
以下のリンクに掲載致しました製品は、2021年6月末日をもって販売終了とさせて戴きます。販売終了製品については大幅に値下げをしてご提供致しますので、詳しくは弊社試薬課もしくはお取扱いの試薬業者様までお問合せ下さい。（勝手ながら該当製品のご注文に関しては6月23日までにお願い申し上げます。）
製造中止製品はこちらからご覧ください。
10種の国産野菜パウダーDD 5月13日デビュー
日本バイオコンの新商品『 10種の国産野菜パウダーDD 』がついに明日から販売開始となります。
本品は厳選された10種の国産野菜を使用した野菜パウダーです。 ドラムドライ製法により野菜本来の味や香り、色彩、栄養価を残したまま粉末化しました。
不溶性の食物繊維が豊富な野菜素材と水溶性の食物繊維が豊富な野菜素材をそれぞれバランスよく配合し、 難消化性デキストリンをプラスすることでさらに食物繊維を強化しています(食物繊維に関しては、不溶性と水溶性をバランスよく摂取することが良いと言われています) 。
資料をご希望の方は営業部にお問い合わせ下さい。
詳しくは営業部まで
愛知県における緊急事態宣言の発出を受けて
愛知県にも緊急事態宣言が発出されることになったことを受け、日本バイオコンでは5月31日までの間、 名古屋本社に公共交通機関を利用して通勤している従業員の在宅勤務を進めるとともに、 自家用車で通勤している従業員に対しても交代制で在宅勤務を実施しております。
尚、日本バイオコンでは昨年の新型コロナウイルス感染症発生直後から、感染症（COVID-19）の拡大防止に向けて 従業員の体調管理、職場環境の衛生管理等、感染予防に細心の注意を払いながら事業運営に努めており、 既に従業員の一部につきましては常時在宅勤務に変わっております。
印刷版ブックレットのキット同梱廃止について-分析キット
メガザイム社は、”Working towards a Greener World”をスローガンに掲げ環境負荷低減の取り組みを行っております。その一環として、2021年5月1日出荷分より、キットへのブックレット印刷物の同梱を廃止し、デジタル版のみの提供とすることに致しました。
何卒ご理解の程お願い申し上げます。
日本バイオコンにおきましても、この取り組みに賛同し、弊社Webサイトのメガザイムページにおいて、これまでの日本語版に加え、英語版の提供も開始することに致しました。伴わせてご活用いただけますようお願い致します。
※日本語版は随時作成、更新しておりますが、日本語版の記載がないキットにつきましては英語版のみのご提供となります。また更新作業上、英語版と日本語版でご提供可能なブックレットのバージョンが異なる可能性がございます。
ゴールデンウィーク期間中の出荷業務のご案内
日本バイオコンではＧＷ中の出荷対応を以下の通りとさせていただきます。何卒ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
出荷休止期間：2021年4月28日（水） ～ 2020年5月5日（水）
【GW前の出荷〆切】 4月26日（月）までの御注文 出荷休止前最終出荷は4月27日（火）です。 GW期間につき物流が大変混雑いたしますのでお早めのご注文をお願いします。
【5月6日出荷分〆切】 4月28日（水）までの御注文 5月6日より出荷いたします。
出荷についてのお問い合わせは営業部まで
【商品のご紹介】コオロギパウダー（クリケットパウダー）
日本バイオコンの『コオロギパウダーSDG60』は、タイ産の食用ヨーロッパイエコオロギを殺菌粉砕した100%コオロギ粉末です。
コオロギは昆虫の中でもタンパク質、キチン質をはじめとした豊富な栄養素を含んでおり、エビなどの甲殻類に似た食感で知られています。
本品は味のバランスがよく、各種食品へ添加することでコオロギ特有の栄養価を高め、味を深めることが可能です。
詳しい資料をご希望の方は営業部にお問い合わせ下さい。
営業部へのお問い合わせはこちら
【商品のご紹介】豚プラセンタエキス末（豚胎盤抽出物）
日本バイオコンの『豚プラセンタエキス末』は、加温することで透明度の高い溶液となるため様々な食品への応用が可能です。
また、ハードカプセル・ソフトカプセルへの充填率がともに高いためプラセンタを高配合したい企画商品に最適です。
詳しい資料をご希望の方は営業部にお問い合わせ下さい。
営業部へのお問い合わせはこちら
第21回厨房設備機器展に出展決定 -コロナ禍だからこそお伝えしたいソリューション-
この度、2021年2月16日(火)～19日(金)東京ビッグサイトで行われる「HCJ2021国際ホテルレストランショー」内の「厨房・設備機器ゾーン」に出展し、 レトルト装置、こんにゃく米などを紹介します。
今回は緊急事態宣言下での展示会開催となるので、先の健康博覧会2021と同様に出展を中止あるいは無人ブース対応にすることも検討しました。 しかし、ホテル、飲食業などのサービス業が苦境を強いられる中、何とか業界にお役にたてないかとの想いから出展を決定しました。
展示内容を最小限にとどめ、レトルト装置など実物の展示は中止し、パネルなどでの紹介となります。 また、新型コロナウイルス感染防止対策を徹底し人員も最小限にしての参加となります。
コロナ禍で、食材・食料の大量廃棄処分問題に直面している方がたくさんいらっしゃいます。弊社のレトルト殺菌機はフードロス(食品ロス)、 SDG’s対応の観点からも食品業界のお役に立てるものと自負しております。
貴社のご興味や課題に合わせてご説明・ご提案させていただきますので、ご都合よろしければ弊社ブースにお立ち寄りいただければ幸甚です。
《展示会概要》
「HCJ2021」
会期：2021年2月16日（火）～19日（金）10:00～17:00
会場：東京ビッグサイト 西１～４ホール・南１～４ホール
弊社ブースNo：Ｗ１－Ｇ３４（西展示棟１ホール）
※本展示会では、ご参加される皆様の安全を確保するため、感染対策に関する取り組みを主催者が定めています。主な対策の取り組み内容については、下記をご覧ください。
2021年春 『10種の国産野菜パウダーDD』販売開始
来る2021年春に、日本バイオコンは『10種の国産野菜パウダーDD』を上市します。
本品は厳選された10種の国産野菜を使用した野菜パウダーです。 ドラムドライ製法により野菜本来の味や香り、色彩、栄養価を残したまま粉末化しました。
不溶性の食物繊維が豊富な野菜素材と水溶性の食物繊維が豊富な野菜素材をそれぞれバランスよく配合し、 難消化性デキストリンをプラスすることでさらに食物繊維を強化しています(食物繊維に関しては、不溶性と水溶性をバランスよく摂取することが良いと言われています) 。
資料をご希望の方は営業部にお問い合わせ下さい。
詳しくは営業部まで
オンライン展示会開催中 『健康博覧会2021』当社ブースを仮想空間で再現
『健康博覧会2021』が新型コロナウイルス感染拡大と緊急事態宣言下での開催となったことを考慮し、当社は無人ブースにて対応させていただいております。
ご来場者様への直接の商品説明が出来なくなってしまいましたので、設営を予定しておりましたブースを仮想空間で表現しオンライン化しております。
来場者登録が必要となりますが、この機会に是非当社オンライン展示会場にもご来場くださいますようお願い申し上げます。
健康博覧会2021 無人ブースでの対応のお知らせ
当社は『健康博覧会2021』への出展を予定しておりましたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響および当該展示会が緊急事態宣言下での開催となることを鑑み、無人ブースにて資料配布コーナーを設置させていただく運びとなりました。
ブースでの商談、商品説明等をご希望、ご予定頂いておりましたお客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
また、直前のご案内となりましたこと、心よりお詫び申し上げます。
特設サイト『オンライン年始挨拶』を期間限定でオープン！
新型コロナウイルスの感染拡大が続く現下の状況に鑑み、弊社では訪問による対面での年始のご挨拶を控えさせていただいております。
本来であればお客様、お取引先の皆様に年始のご挨拶にお伺いするべきところですが、今年はそれが叶わないため、 弊社営業部では担当ごとに特設サイト『オンライン年始挨拶』のページを設け、 簡易的ではございますが年始のご挨拶をオンラインで行っております。
1月15日までの期間限定となっております。
詳しくは営業部まで
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