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小麦若葉とは小麦が実をつける前の若い葉をいいます。成長期の若葉には食物繊維の他にビタミンやミネラルなどの栄養素が多く含まれることが知られております。高い栄養価からスーパーフードとも呼ばれており、海外ではグリーンジュースとして親しまれております。本品は有機栽培された小麦若葉を原料として風味や色に影響がないよう乾燥・粉末化した製品です。
※オーガニック対応も可能でございますので、ご希望がございましたらお気軽にお問い合わせください。
外観 : 緑色の粉末
青汁をはじめとした健康食品原料として。
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