日本バイオコン株式会社

日本バイオコン株式会社

コオロギパウダー(食用コオロギ粉末)

食用コオロギ


コオロギパウダーSDG60

概要

本品はタイ産の食用ヨーロッパイエコオロギを殺菌粉砕した100%コオロギ粉末です。
コオロギは昆虫の中でもタンパク質、キチン質をはじめとした豊富な栄養素を含んでおり、エビなどの甲殻類に似た食感で知られています。
本品は味のバランスがよく、各種食品へ添加することでコオロギ特有の栄養価を高め、味を深めることが可能です。

性質

外観 薄茶~茶色の粉末

風味 香ばしい風味

溶解性 水に不溶

用途

各種加工食品の原料、健康食品素材として。

注意

原料コオロギはアレルギー表示の対象ではありませんが、近縁種のエビやカニなど甲殻類と類似成分を含むため、エビやカニのアレルギーを持つ方は摂取によりアレルギー症状を起こす可能性があります。


商品詳細ページ

プロダクトインフォメーションなどの詳細資料をご希望の方は、会員登録をお願い致します。

商品詳細ページをご覧いただくためには会員登録が必要となります。

会員登録

ご質問やご相談などお気軽にお問い合わせください。


お電話でのお問い合わせはこちら

052-661-8105バイオコン (本社営業部直通)

受付時間:平日9:00〜17:30(土・日・祝日を除く)


専用フォームでのお問い合わせはこちら

日本バイオコン株式会社